Dne 18. 2. 2026 se uskutečnil projektový den na téma světová cukrařina. Cílem bylo seznámit žáky s tradičními cukrářskými výrobky vybraných států.
Žáci si připravili technologické postupy výrobků, které si zvolili a které jsou typické pro vybraný stát. Žáci pracovali ve skupinkách po dvou a organizace práce byla převážně v jejich režii. Všichni se zdárně dopracovali k cíli a vytvořili skvělé výrobky, například.: churros, které je typické pro Španělsko, sachr, jako zástupce Rakouska, mochi za Japonsko nebo italské tiramisu.
Projektový den prohloubil žákům odborné znalosti, podpořil jejich samostatnost, kreativitu a schopnost spolupracovat. Akce splnila svůj vzdělávací cíl a u žáků měla pozitivní ohlas.
