Dne 6.2.2026 jsme se žáky 3XN a 2XN absolovali exkurzi na pražské asijské tržnici Sapa. Provázela nás průvodkyně Mája původem z Vietnamu, ale s perfetktní čestinou, která měla odpovědi na naše zvídavé otázky. Dozvěděli jsme se zajímavé informace o vietnamské kultuře, tradicích, náboženství, zvyklostech a hlavně o gastronomii a způsobu stolování.
Zavedla nás na degustaci čaje z vietnamské produkce a souběžně jsme si vyslechli povídání o čaji a kávě ve Vietnamu. Tržnice se rozléhá i s přilehlými sklady na 35 hektarech. Ukončením exkurze byl tradiční vietnamský oběd: kuřecí křidélka, pečený bůček, masové koule, pangasius, rýže, zelené fazolky a zeleninový vývar. Též se nám podařilo ochutnat tradiční vietnamskou kávu se šlehaným žloutkem a těm odvážnějším i další speciality, jako byl salát z kuřecích pařátků.
