Naši žáci ze třídy 1T a 2T (obor Pekař) měli možnost navštívit známou pekárnu PéCé – provozovnu v Broumově. Začátkem exkurze bylo seznámení s provozem a sortimentem, který pekárna nabízí. V průběhu dne se žáci mohli zapojit do běžných pracovních činností. Vyzkoušeli si výrobu cereálních trojhránků a dohotovili korpus z listového těsta. Velkým obohacením pro žáky byla možnost vidět stroje pekařské výroby v provozu – prohlédli si linku jemného pečiva a máčecí a rozvalovací stroj. Žáci byli z exkurze nadšení a hodnotili ji jako velmi přínosnou pro jejich obor.
