Žáci 2. a 3. ročníku oboru Cukrář a Pekař se vydali v adventním čase na exkurzi do Muzea čokolády Choco-Story v Praze. Tato návštěva se stala nejen zážitkem, ale také cenným doplněním jejich odborného vzdělávání.
Po příchodu do muzea se žáci ponořili do historie kakaových bobů – od dávných civilizací Mayů a Aztéků až po moderní technologie výroby čokolády. Expozice je provedla celým procesem zpracování kakaa, od sklizně až k finální tabulce. Velký zájem vzbudila také sbírka forem, obalů a historických nástrojů, které cukráři používali v minulosti.
Po návštěvě muzea následovala procházka adventní Prahou. Žáci zavítali na Staroměstské náměstí s krásnou vánoční výzdobou, vůní tradičních trdelníků a nádherným vánočním stromem. Adventní trhy nabídly pestrou ukázku řemesel i gastronomických specialit.
Celý den se nesl v příjemné atmosféře očekávání Vánoc a zároveň přinesl mnoho odborných podnětů, které mohou žáci dále využít ve své praxi. Exkurze tak krásně propojila vzdělávání s předvánočním kouzlem Prahy a zanechala v účastnících spoustu sladkých dojmů i chutí tvořit.
